Инструкция по использованию шоколадных фонтанов
для моделей:Medium, Tall, Giant
Закрепите три ножки основания фонтана, так, чтобы он стоял устойчиво на ровной поверхности.
Основание фонтана имеет четыре паза, в которые должна попасть пирамида.
Внутрь трубы устанавливается спираль. Необходимо установить спираль так, чтобы закрытый конец был сверху, а сама спираль плотно вошла в пазы трубы. Теперь на трубу устанавливаются три или четыре яруса и верхушка фонтана.
Следует помнить следующее:
Вначале всегда надевается резиновое кольцо и только затем ярусы. Первым устанавливается самый большой ярус, затем средний, затем маленький и верхушка. Верхушка крепится узкой частью вниз. Теперь фонтан собран и готов к работе.
Порядок действий при включении:
Включите штекер в стандартную розетку 220 Вольт.
В зависимости от модели фонтана поверните включатель либо направо, либо вниз (=разогрев)! Необходимо прогреть фонтан при максимальной температуре 15-20 минут, после чего установите температуру на 150 градусов.
Наполните основание шоколадного фонтана размягченной глазурью (смотри раздел Как растопить глазурь). Будьте внимательны, чтобы глазурь не перелилась через край. Если Вы используете специальную посуду, либо максимально уменьшите температуру в кастрюле, либо выключите ее совсем.
Внимание: следите, чтобы вода не попала в шоколад!!!
Теперь, кода в фонтане уже есть шоколад, в зависимости от модели поверните переключатель либо влево, либо наверх в положение нагрев+мотор. Спираль начинает вращение, шоколад начинает литься.
Шоколадно-фруктовое представление может начинаться!
Важно: При попадании в фонтан фруктов либо других продуктов – их нужно немедленно достать, например, при помощи вилки, чтобы избежать забивания фонтана!
Если же фрукт не получается достать вилкой, тогда выключите фонтан на короткое время, достаньте фрукт и включите фонтан.
Рекомендуемые фрукты: Клубника, Ананас, Банан, Груша, Дыня, Манго, Персик, Мандарины т.д.
А также: мушмала, марципановые шарики
Фрукты должны быть порезаны небольшими кусочками, но должны быть слишком маленькими.
Возможные действия при следующих неполадках:
Если шоколад больше не стекает надлежащим образом, становится слишком тягучим или образуются слишком большие пузыри воздуха. Возможные причины:
- Недостаточно масла, добавьте небольшое количество растительного масла.
- Слишком низкая температура. Увеличьте температуру фонтана.
- В фонтане слишком мало шоколада. Добавьте растопленный шоколад в фонтан.
Для этого выключите фонтан, добавьте глазурь.
До верхнего края фонтана должно оставаться около 1,5 см.
Осторожно: Не допускайте переливания!
Во время использования фонтана рекомендуем иметь под рукой следующее:
- Влажные салфетки, чтобы удалять возможные пятна от шоколада.
- Достаточное количество салфеток или тарелок для шоколадного фондю.
- Емкость для сбора мусора
- Деревянные шпажки для фруктов
- 1 -6 держателей для шпажек
- Посудные или бумажные полотенца
- Вилка, чтобы доставать фрукты, в случае их попадания в фонтан
Рекомендуемая форма одежды:
- Фартук
- Рубашка с короткими рукавами
Рекомендации по разбору фонтана:
- Выключите фонтан, нажав кнопку посередине фонтана. Не пугайтесь, какое то время шоколад будет продолжать стекать в основание фонтана.
- Пластиковой лопаточкой постарайтесь снять как можно больше шоколада с фонтанных ярусов.
- Купол и верхушку аккуратно сложите в пакет.
- Отделите спираль и трубку и аккуратно сложите в пакет.
- Некоторые части (3-4 купола + верхушка, 1 труба, 1 спираль) можно мыть в посудомоечной машине.
Вымойте все части фонтана и аккуратно сложите их в коробку.
- Переходим к основанию фонтана:
Важно: Ни в коем случае не мойте основание фонтана в посудомоечной машине или большим количеством воды, поскольку это повредит мотор.
Соберите как можно больше шоколада из основания фонтана.
(Шоколад можно будет еще использовать) - Очистите основание фонтана при помощи салфеток и влажного полотенца. (Не допускайте попадания воды в основание фонтана!)
- Когда основание фонтана и ярусы достаточно чистые, для завершения чистки можете протереть их салфеткой с детским лосьоном.
- Аккуратно поместите основание фонтана обратно в коробку.
Команда компании Schokofontänen Zentrale желает Вам приятных и веселых минут с нашими шоколадными фонтанами!
P. S. Вы всегда можете связаться с нами и задать нам интересующие Вас вопросы.
Команда компании Schokofontänen Zentrale будет рада дать Вам совет, помочь и ответить на любые вопросы.
Schokofontänen Zentrale Оригинальные Шоколадные фонтаны Германии
Горячая линия: 01803- 724-656 Офис ++ 49 (040) 65 790 760
www.schokofontaene.de info@schokofontaene.de
